La ensalada de piña y pollo es una receta refrescante y deliciosa, ideal para quienes buscan incluir opciones saludables en su dieta. La combinación de estos ingredientes proporciona una experiencia culinaria nutritiva y llena de sabor, permitiéndote cuidar tu salud de manera placentera.
Aquí tienes una receta fácil y rápida para preparar una deliciosa ensalada de piña y pollo. Es perfecta para un almuerzo o cena ligera y refrescante.
La receta básica incluye los siguientes ingredientes:
– 1 pechuga de pollo cocida y desmenuzada.
– 1 taza de piña fresca cortada en dados
– 1/2 taza de cebolla roja finamente picada
– 1/4 taza de cilantro finamente picado
– 1/4 de taza de zumo de lima
– 2 cucharadas de aceite de oliva
– Sal y pimienta al gusto
Preparación:
Luego de que tengas todos los ingredientes a la mano previamente pesados y picados deberás realizar lo siguiente:
- Mezcle la pechuga de pollo cocida y desmenuzada, la piña fresca, la cebolla roja y el cilantro en un tazón grande.
- Mezcle el zumo de lima, el aceite de oliva, la sal y la pimienta en un bol pequeño. Verter la mezcla sobre la ensalada de pollo y mezclar bien para que todos los ingredientes queden bien cubiertos.
- Servir la ensalada de pollo con piña fría y disfrutar.
Sin dudas es una receta súper sencilla y riquísima que no puedes dejar pasar por alto para probar e incluirla en tu lista de recetas saludables.
Esta ensalada es una opción sana y baja en calorías que combina el dulzor de la piña con el sabor del pollo.
Además, el aliño con zumo de limón y aceite de oliva le da un toque fresco y ligero. Puedes acompañarla con una ración de arroz integral o verduras al vapor o jugar con los ingredientes y adaptarlos a tus gustos y necesidades nutricionales.
Y tu ¿Prepararías esta receta? ¿Has probado alguna vez una ensalada de piña con pollo? Cuéntanos como fue tu experiencia.
